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Olea infusiones

 

 Marc Moll Mestre Artesà herbolari

Tes de marina

 

 

 

La marca Tes de marina(infusiones de monte bajo), es la creación de una línea de infusiones y otros productos obtenidos de podas sostenibles de fincas ecológicas de Menorca y Mallorca. Con el permiso de los propietarios y de la Conselleria d'Agricultura. Aprovechando estas podas no es necesario ni el cultivo ni riego de estas plantas autóctonas. Además permite reducir residuos de podas elaboradas en estas fincas.

La primera línea de infusión es Olea, obtenida de las hojas del acebuche, olivo silvestre, ullastre Olea europaea muy común en Menorca y Mallorca, en los suelos más secos y termófilos. Este árbol es muy conocido como icono cultural, por el uso de su madera para elaborar las barreras menorquinas, asi como una gran variedad de herramientas de campo. Actualmente se aprovecha su fruto, la acebuchina para confeccionar un aceite de alta calidad, rico en vitamina E y antioxidantes.

Esta línea se presenta en diferentes formatos, todo ella esta elaborada de manera artesanal y edición limitada.

 

 

1. Infusión de hojas de acebuche u olivo silvestre, ullastre. 30 gramos, en un tubo de cartón orgánico.

2. Infusión de bolsa de hojas de acebuche u olivo silvetre desmenuzadas. 20 bolsitas de 1'5 gramos, bolsitas ecológicas y reciclables y tubo de cartón orgánico.

3. Infusión de polvillo de hojas de acebuche u olivo silvestre. 30 gramos, en tarro vidrio de color ámbar.

4. Infusión de hojas de acebuche u olivo silvestre con hojas y flores de jaguarzo fino Cistus creticus. 30 gramos en un tubo de cartón orgánico.

5. Esencia floral de flor de acebuche u olivo silvestre. 15 ml

 

 

Línea Olea

Se compone de tres bloques, de las infusiones de hojas de olivo silvestre para el cuerpo saludable; la esencia floral para el equilibrio emocional y para la mente serena y clara. Todo su conjunto trabaja el ser holistico que somos.

 

 

 Campos donde se aplica el acebuche u olivo silvestre

 

 

Composición química, se utilizan las hojas.

Contiene sales minerales, lípidos neutros, fosfo y glucolípidos, triterpenos (ácido oleanólico, ursólico, uvaol y maslínico) y flavonoides (olivina, rutina, heterósidos de apigenina y luteolina). También contiene secoiridoides, que son estructuras monoterpénicas (C10) semejantes a los iridoides, pero en las que el anillo de ciclopentano está abierto, generalmente en forma heterosídica. 

De este grupo, el compuesto principal y más abundante es el oleuropeósido, que aparece acompañado por el 11-dimetil-oleuropeósido, el diéster metílico del oleósido, el ligustrósido y aldehídos secoiridoídicos no heterosídicos, como la oleaceína. El oleuropeósido se hidroliza por acción enzimática (betaglucosidasa) en tirosol e hidroxitirosol (3,4-dihidroxifeniletanol).

Propiedades de la hojas

Febrífugas, hipoglucemiantes, hipotensoras, diuréticas, etc. Tiene actividad antihipertensiva, hipoglucemiante, antiinflamatoria, antiulcerosa, espasmolítica, antimicrobiana y antioxidante.

►La actividad hipotensora de las infusiones o decocciones de hojas El efecto antihipertensor y vasodilatador 

►El oleuropeósido presenta un efecto vasodilatador coronario y antiarrítmico, aunque probablemente este compuesto no sea el único principio activo responsable de este efecto, sino que lo más posible es que se deba a un efecto sinérgico entre los diferentes componentes. Además, el extracto acuoso, posiblemente debido a la presencia de oleaceina, inhibe la enzima de conversión de angiotensina.

►Por otro lado, los derivados triterpénicos han mostrado actividad depresora cardíaca similar a la inducida por bloqueantes betaadrenérgicos como el propanolol, pues bloquean los efectos de la adrenalina e isoprenalina. Tanto el ácido ursólico como el uvaol producen vasodilatación, efecto inotrópico positivo (cardiotónico) y antiarrítmico.

►Respecto al efecto hipoglucemiante la actividad antidiabética que posee el oleuropeósido.

►También se ha demostrado que el oleuropeósido tiene efecto antiulceroso y espasmolítico. Sus propiedades antiulcerosas, parecen estar relacionadas con la presencia del ácido oleanólico, que es activo por vía oral, al igual que sus sales.

►Según algunos autores, el extracto de hojas de olivo también posee propiedades antivirales, ya que ha demostrado in vitro actividad anti-VIH y eficacia en el tratamiento del herpes zoster.

►Debido a la abundante presencia de componentes polifenólicos, como el oleuropeósido, hidroxitirosol, etc., posee una importante actividad antioxidante. Estos compuestos, y muy especialmente el hidroxitirosol, han sido objeto de numerosos estudios debido a su potente actividad neutralizadora de radicales libres de oxígeno y de peróxidos lipídicos; se ha demostrado que la enorme capacidad antioxidante del hidroxitirosol es superior incluso a la de las vitaminas C y E, lo que puede ser muy beneficioso en enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo.

Pero, además de su elevada capacidad para frenar el estrés oxidativo, se ha demostrado que el hidrotirosol también tiene efecto como antiagregante plaquetario, antioxidante de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) e inhibidor de las lipooxigenasas (implicadas en el proceso inflamatorio), así como actividad in vitro contra bacterias gramnegativas y grampositivas, propiedad por la que podría tener aplicación en el tratamiento de infecciones intestinales y respiratorias.

 

 

Empleo

Tratamiento de la hipertensión arterial y como diurético. Permite igualmente tratar los trastornos asociados a la hipertensión arterial, como cefaleas, vértigos, zumbidos de oídos, etc. 

Insuficiencia circulatoria cerebral, hiperlipemias y para la prevención de arteriosclerosis. 

Por vía tópica,  indicado en el tratamiento de dermatitis, eccemas secos, psoriasis, quemaduras, ictiosis, etc.

Se ha demostrado la ausencia de toxicidad aguda y subaguda, por lo que se considera que la hoja está carente de toxicidad.

 

 

 

 

Compisición nutricional del Jaguarzo fino Cistus creticus  por 100gr

Vit. C 80mg, Vit. D 2µg, manganeso 2 mg, selenio 55µg, zinc 5mg, polifenoles 650 mg.

 

 Árbol de la paz y claridad

 

Al ser un producto elaborado en todas sus fases de manera artesanal, es de edición limita, se vende de manera directa en esta fase del proyecto.

Se organizarán presentaciones del producto asi como la cata del mismo, se puede ver en el calendario de talleres.

 

En Barcelona 

En Menorca 

Precios, no estan incluidos los gastos de envio si es fuera de Menorca

 

 

* Infusión de hojas de acebuche u olivo silvestre 30 gramos, 15 €

* Infusión de hojas de acebuche u olivo silvestre con flores y hojas de Jaguarzo fino, 16 €

* Infusión de hojas en sobres(20 unidades), 16 €

* Infusión polvillo marcha 30 gramos,  18 €

* Esencia floral de flores de acebuche u olivo silvestre 15 ml, 15 €

 

 

 

 

► Se pueden adquirir algún producto del catálago puedes encargar por whats al 620066150

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Marc Moll 620066150  | marcmoll45@yahoo.es